•   2016년 이기적 in 양식 조리기능사 실기 기본서 저자 최희경 | 페이지 152
  ISBN 9788931447361 | 정가 20,000 | 출판일 2016-01-22 본 도서는 [양식 조리기능사] 실기 시험을 준비하는 수험자에 맞추어 구성된 양식 조리기능사 실기 기본서로 2016년 실시되는 출제기준을 100% 반영하였습니다. 33가지 실기 문제에 대한 저자 직강 동영상 DVD를 수록하여 독자 스스로 실습이 가능하도록 하였고, 조리 방법에 대한 상세한 설명과 저자의 노하우를 담았습니다. 또한 조리 과정이 한 눈에 들어오도록 구성하여 독자의 이해도를...
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•   2016년 이기적 in 제과제빵기능사 실기 기본서 저자 이동철 | 페이지 272
  ISBN 9788931452990 | 정가 25,000 | 출판일 2016-06-20 [2016년 이기적 in 제과제빵기능사 실기 기본서]가 출간되었습니다. 동경제과학교 출신 대한민국 제과기능장 및 현 실기감독위원 이동철 선생님과 함께라면 제과・제빵기능사 합격, 문제없습니다. 제과・제빵기능사 실기는 혼자 준비하기 어렵다는 편견을 깬 획기적인 도서가 출간되었습니다!! 2016년 신규과제를 100% 반영하여 수험생들이 빠짐없이 공부할 수 있도록 하였...
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•   2016년 이기적 in 조리기능사 필기 문제집 저자 최경선 저 | 페이지 250
  ISBN 9788931440805 | 정가 17,000 | 출판일 2016-02-17 본 도서는 이론을 충분히 공부한 수험생이 짧은 시간을 투자하여 합격에 이를 수 있도록 구성된 조리기능사 필기 문제집입니다. 문제은행식 시험 방식을 100% 활용하고자 수년 간의 기출문제를 철저히 분석하여 꼭 알아야 할 자주 출제되는 기출문제 275선, 해설과 함께 풀어보는 최신 기출문제 10회분, 해설 없이 풀어보는 최신 기출문제 10회분을 수록하여 많은 문제와 다양한 유형을 풀어볼...
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•   2016년 이기적 in 조리기능사 필기 이론+문제집 저자 최경선 저 | 페이지 152
  ISBN 978893144080 | 정가 17,000 | 출판일 2015-01-30 본 도서는 이론을 충분히 공부한 수험생이 짧은 시간을 투자하여 합격에 이를 수 있도록 구성된 조리기능사 필기 문제집 입니다. 문제 은행 식 시험 방식을 100% 활용하고자 수년 간의 기출문제를 철저히 분석하여 꼭 알아야 할 자주 출제되는 기출문제 275선, 해설과 함께 풀어보는 최신 기출문제 10회분, 해설 없이 풀어보는 최신 기출문제 10회분을 수록하여 많은 문제와 다양한 유형을 ...
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•   2016년 이기적 in 한식 조리기능사 실기 기본서 저자 최경선 저 | 페이지 156
  ISBN 9788931442366 | 정가 20,000 | 출판일 2016-01-22 본 도서는 실기 시험을 준비하는 수험생을 위한 기본서로 2016년 새 출제기준을 100% 반영한 특별판입니다. 52가지 실기 문제에 대한 저자 직강 동영상 DVD를 수록하여 독자 스스로 실습이 가능하도록 하였고, 조리 방법에 대한 상세한 설명과 저자의 노하우를 담았습니다. 조리 과정을 한 눈에 들어오도록 구성하여 독자의 이해도를 높였습니다. 핵심요약집은 시험 보기 전 마지막으로 검토...
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