• 올 댓 치킨 All that chicken 저자 유선미 | 페이지 248
  ISBN 9788931444995 | 정가 13,000 | 출판일 2013-06-28 뻔한 닭고기 요리? 날마다 새로운 닭고기 요리! 닭고기 하면 떠오르는 요리는 뭐가 있을까? 치맥이란 말이 유행하듯, 한국 사람에게 닭고기 요리는 후라이드 치킨, 여름에 보양식으로 먹는 삼계탕으로 대표된다. 우리가 흔히 먹는 소고기, 돼지고기 등 고기류에 비해 상대적으로 저렴하지만 오히려 닭고기 요리는 몇몇 대표요리의 편견에 갇혀 많이 알려지지 않은 편이다. 다리, 날개, ...
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• 올 댓 포크 All that pork 저자 최경선 | 페이지 248
  ISBN 9788931443790 | 정가 13,000 | 출판일 2013-04-29 돼지고기에 대한 편견과 오해 대신 담긴 건강하고 맛있는 한상차림 돼지고기에는 양질의 단백질과 미네랄, 인, 칼륨이 다량 함유돼 성장기 어린이에게도 최고의 영양 보충식입니다. 알려진 것과 달리 칼로리가 적어서 다이어트를 할 때에도 양질의 단백질을 보충할 수 있어 여성들에게도 좋습니다. 또한 뇌의 만복중추를 자극해 식욕을 억제해 주는 기능이 합니다. -머리말 중 - ‘올 댓...
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• 올 댓 피시 All that fish 저자 송윤형 | 페이지 266
  ISBN 978893144608 | 정가 13,000 | 출판일 2013-03-08 각양각색 전 세계 생선 요리가 한 권에 쏙쏙! 생선 요리 하면 가장 먼저 떠오르는 요리는 가장 흔하게 접하는 생선전, 생선구이, 생선찜이 아닐까. 그래서 생선요리는 단조롭다. 맛이 없다 고 생각하는 사람들이 많다. 하지만 바다가 있는 곳이라면 어느 곳에서든 있는 생선인 만큼 바다를 인접한 국가라면 저마다 특색 있는 생선 요리가 있다. 하여 이 책에는 동태찜, 대구전, 바지락 ...
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• 매일매일 맛있는 도시락 저자 김지혜 | 페이지 192
  ISBN 9788931443158 | 정가 12,000 | 출판일 2012-09-10 도시락, 어떤 메뉴로 채우지? 도시락 안을 어떤 메뉴들로 채워야 좋을지 고민하는 분들을 위한 스타일리시 도시락 레시피입니다. 불과 몇 년 전만 해도 도시락에 대한 인식은 먼 곳으로 피크닉을 나갈 때나 준비하는 준비물과 같은 것들이었지만, 최근에는 많은 도시락족이 생길 정도로 많은 이들이 도시락을 즐기고 있습니다. 때문에 메뉴에 대한 고민도 항상 따라다니기 마련입니다. ...
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• 한국인의 명절 요리 저자 이혜원 | 페이지 208
  ISBN 9788931443219 | 정가 12,000 | 출판일 2012-09-14 명절의 멋과 맛, 그리고 품격까지 담음 [한국인의 명절 요리] 명절의 가장 큰 기쁨은 떨어져 지내던 가족들이 함께 보이는 것이지만, 가장 큰 즐거움은 상다리 휘어지도록 차려진 맛있는 명절 음식들일 것이다. 하지만 이렇게 맛있는 명절 음식들은 먹기만 하는 입장에서는 반갑지만 요리를 해야 하는 입장이라면 부담감에 한숨만 나온다. 베테랑 주부들도 만만치 않은 명절 요리, 새내기 주부...
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