영진닷컴 - IT 전문 출판기업

HOME 도서정보 일반도서 기타

몰트 위스키 컴패니언 저자 마이클 잭슨 | 페이지 544
ISBN 9788931469387 | 정가 30,000 | 출판일 2025-05-15

판매처

단 한 권으로 몰트 위스키의 세계를 완전 정복하다!
전설적인 평론가 마이클 잭슨이 남긴 위스키 애호가들의 바이블!

전설적인 위스키 평론가 마이클 잭슨이 남긴 최고의 유산, 《몰트 위스키 컴패니언》의 8번째 완전 개정판이 한국어판으로 찾아왔다. 몰트 위스키의 세계를 깊이 있게 탐험하고 싶은 모든 이들을 위한 필독서다.

마이클 잭슨은 맥주와 위스키 분야에서 풍미와 다양성을 최초로 조명한 저술가로, 몰트 위스키를 지역별로 분류하는 새로운 기준을 정립했다. 1989년 초판 출간 이후 전 세계 애호가들에게 위스키 입문의 바이블로 자리 잡은 이 책은, 2007년 그의 사망 이후에도 여전히 수많은 평론가와 팬들에게 영감을 주고 있다.

이번 완전 개정판은 위스키 컨설턴트 도미닉 로스크로우와 주류 전문 작가 개빈 디 스미스가 2015년 출간된 7판을 대대적으로 업데이트한 것으로, 1926년 이후의 빈티지 위스키와 최신 보틀링까지 1,000개 이상의 몰트 위스키 테이스팅 노트를 A-Z로 정리했다. 신세계 위스키 섹션도 추가되어 몰트 위스키의 더 넓어진 세계를 조망할 수 있다.

또한 위스키 라벨의 해석, 몰트 위스키의 기원과 풍미, 지역별 특성 등 몰트 위스키에 관한 모든 궁금증을 해소할 수 있도록 구성되었다. 수백 장의 컬러 이미지와 함께 몰트 위스키 구매 및 수집에 대한 실용적인 조언까지 담겨 있어, 위스키를 처음 접하는 이들에게도, 진정한 애호가들에게도 완벽한 동반자가 되어줄 것이다.

마이클 잭슨
전설적인 위스키 평론가. 1942년 영국 요크셔에서 태어났다.
허드슨 필드 엑그제미너(Huddersfield Examiner)에서 저널리스트로 시작하였으며, 런던으로 자리를 옮긴 후 1976년 첫 책 <더 잉글리시 펍(The English Pub)>을 썼다. 다음 해에는 맥주를 주제로 한 책의 기준이자 여러 번 재출간되며 고전의 반열에 오른 <더 월드 가이드 투 비어(The World Guide to Beer)>를 출간했다. 위스키의 세계로 접어든 후에는 베스트셀러인 이 책의 첫 번째 판이 1989년 출간되었고, 그 이후로도 계속해서 다양한 책들을 출간했다.
맥주와 위스키 두 주제에서 풍미와 다양성의 문제를 최초로 다루었으며, 이후 술에 관한 많은 저술의 토대를 마련한 사람이다. 그는 몰트 위스키를 지역별로 분류하는 작업을 시작했으며, 그 분류된 기준 속의 증류소들에 관하여 처음으로 광범위하고 통찰력 있게 글을 썼다. 10년 동안 파킨슨병으로 고생하던 그는 2007년 8월 30일 심장마비로 세상을 떠났지만 여전히 많은 위스키 애호가, 평론가에게 세계적인 영향을 주고 있다.

서문
왜 몰트 위스키인가? - 위스키 보석 찾기
몰트 위스키의 기원
라벨의 의미
풍미: 경관의 영향
완벽한 숙성
완벽한 나무
스코틀랜드: 지역적 다양성
위스키 세계의 혁명
싱글몰트 A-Z
스코틀랜드 A-Z
블렌디드 몰트
사라진 증류소들
신세계 위스키
신세계 위스키 A-Z
참고 자료
역자의 글