Contents
Intro cooking, step by step.
1. ÀüÇô ¹ø°Å·ÓÁö ¾Ê¾Æ!! °è·®ÄÅ °è·®
2. Á¶¸®±â±¸ À̾߱â
3. ½ÄÀç·á À̾߱â
4. ÀÚÁÖ ³ª¿À´Â ·¹½ÃÇÇ

Part . 1 »ý¼±ÀÇ ¸ðµç °Í
1. »ý¼± »ì, ±×°ÍÀÌ ¾Ë°í ½Í´Ù
2. ¸ÀÀÖ´Â »ý¼±À¸·Î °Ç°­µµ ì±âÀÚ
3. À̺¸´Ù ´õ ÁÁÀ» ¼ø ¾ø´Ù, À½½Ä ±ÃÇÕ
4. ¸À µû¶ó ö µû¶ó, Á¦Ã¶»ý¼±
5. »ý¼± ¼±Åà ¿ä·É°ú °£´Ü ¼ÕÁú¹ý

Part . 2 ¹ä¹ÝÂù°ú Âî°³
¸¶´ÃÀ» Ç°Àº ²ÇÄ¡ ¿Àºì±¸ÀÌ
°¨Ä¥¸ÀÀÌ ¹è°¡µÈ ²ÇÄ¡ ½ÓÀå
ºÏ¾îÀÇ »õ·Î¿î º¯½Å ºÏ¾îÆ÷ °£ÀåÁ¶¸²
¹ä»ó À§ÀÇ ¹äµµµÏ ¸Å¿î Ȳű¸ÀÌ
¸ÅÄÞ Â¬Á¶¸§ÇÑ È²ÅÂä ¹«Ä§
¼ÓÀÌ È® Ç®¸®´Â Ȳű¹
Æ÷½½Æ÷½½ ¸À ÁÁÀº ºÏ¾î º¸Çª¶ó±â
¹Ù»èÇÑ °úÀÚ °°Àº ¸êÄ¡ °ß°úººÀ½
Áú¸®Áö ¾Ê´Â ÀܸêÄ¡ °£À庺À½
¸ÊÁö¸¸ ¸ÀÀÖ°Ô ¸Å¿î ¸êÄ¡ ººÀ½
ȯ»óÀÇ ±ÃÇÕ ²Ê¸®°íÃß ¸êÄ¡ººÀ½
ÀÚ²Ù¸¸ ¼ÕÀÌ °¡´Â ¹ð¾îÆ÷±¸ÀÌ
ºÎµå·´°Ô º¯½ÅÇÑ ÁãÆ÷ä °íÃßÀå ººÀ½
¶Ò¶Ò ¶â¾î ´õ ¸À³­ ¹ÙÁö¶ô ¼öÁ¦ºñ
½Ã¿øÇÔ±îÁö ´õÇÑ ¹ÙÁö¶ô µÈÀå±¹
½±°í °£ÆíÇÑ ²ÇÄ¡ ÅëÁ¶¸² ±èÄ¡Âî°³
´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ÁÁÀº °íµî¾î±¸ÀÌ
ºñ¸°³»°¡ »ç¶óÁø °íµî¾î µÈÀ屸ÀÌ
¸ÅÄÞ, ´ÞÄÞ, ´ã¹éÇÑ °íµî¾î °íÃßÀ屸ÀÌ
ÀåÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °íµî¾î ½Ã·¡±â µÈÀåÂò
¼öÇè»ý¿¡°Ô ÃßõÇÏ´Â »ïÄ¡ Ä«·¹±¸ÀÌ
±èÄ¡¿¡ µ¹µ¹ ¸»¸° »ïÄ¡ ±èÄ¡Âò
´ã¹éÇÏ°í ºÎµå·¯¿î »ïÄ¡±¹
´« ³»¸° ¼Ò±Ý¿ÊÀ» ÀÔÇô ±¸¿î »ïÄ¡
´Þ´ÞÇÑ µ¥¸®¾ß³¢ »ïÄ¡ °£ÀåÁ¶¸²
¸Ç¹ä¿¡ ¾³¾³ ±¼ºñ ¾à°íÃßÀå
¾óÅ«Çؼ­ ²ø¸®´Â ±¼ºñ ¸Å¿îÅÁ
²®Áú±îÁö ¸ÀÀÖ´Â ±¼ºñ±¸ÀÌ
³¯Ä¡ ¾ËÀÌ ÅåÅå ³¯Ä¡¾Ë ´Þ°¿Âò

Part . 3 µµ½Ã¶ô°ú ÀÏÇ°¿ä¸®
°í¼ÒÇÔÀÌ ÇÑÀÔ °¡µæ °íµî¾î ½Ó¹ä
¾ÆÀ̵鵵 ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ²ÇÄ¡ ¶óÀ̽ºº¼
¼ÕÀ¸·Î µ¹µ¹ ¸»Àº ±¼ºñ µ¥¸¶³¢
°¡½Ã°¡ »ç¶óÁø ±¼ºñ»ì ºñºö¹ä
°ÅºÎÇÒ ¼ö ¾ø´Â ¸À ¿À¡¾î µ¤¹ä
µ¿ÅÂÀüÀÇ ¸ÀÀÖ´Â º¯½Å! µ¿Å ĿƲ¸´ »÷µåÀ§Ä¡
Àå¾î µ¤¹äº¸´Ù µ¿Å °£À屸ÀÌ µ¤¹ä
»ý¼±À» ²¿Ä¡¿¡, Çǽà Äɹä
ºÎµå·¯¿î ÈÆÁ¦¿¬¾î Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ·Ñ
¹ä À§¿¡ Èð»Ñ¸° ÈÆÁ¦¿¬¾î Áö¶ó½ÃÁî½Ã
¼Òdz °¡°í ½ÍÀº ³¯¿£ ÂüÄ¡ ±èÄ¡ ÁÖ¸Ô¹ä
¹äÀÌ ´õ ¸ÀÀÖ¾îÁö´Â ¸êÄ¡ Èĸ®°¡ÄÉ
ÀϽÄÁý¿¡¼­ ¸Ô´ø ±× ¸À Âüġȸ ºñºö¹ä
»ö´Ù¸¥ Çǽà ¹ö°Å, ÂüÄ¡¹ö°Å
¹Ù»èÇÑ ÀϺ»½Ä Æ¢±è, »ý¼± °¡¶ó¾Æ°Ô
¿À´ÃÀº ´º¿äĿó·³, Çǽà ŸÄÚ
¹Ùº£Å¥ ºÐÀ§±â°¡ ¹°¾À ¸ÅÄÞ »õ¿ì ²¿Ä¡±¸ÀÌ
ÀÌÅ»¸®¾Æ ·¹½ºÅä¶ûó·³ ½ÃǪµå ¸®Á¶¶Ç
À̱¹ÀûÀÎ ººÀ½¹ä ÄÉÀú¸®

Part . 4 ºê·±Ä¡¿Í µðÀúÆ®
ȯ°ñÅ»ÅÂ, ²ÇÄ¡ Å©·Î½ºÆ¼´Ï
¾ß¹«Áö°Ô µçµçÇÑ ¿¬¾î ¿À´Ï±â¸®
³²ºÎ·´Áö ¾ÊÀº ºê·±Ä¡, ºê¶û´Ùµå ÄÉÀÌÅ©
ºÎµå·¯¿î dz¹Ì ÈÆÁ¦¿¬¾î Ÿ¸£Æ¾
°íÇ°°Ý ¿ÍÇà ÈÆÁ¦¿¬¾î ¿ÍÇÃ
Ȩ Ä«Æä ·¯³Ê ÈÆÁ¦¿¬¾î °¥·¹Æ®
¾Æ»è¾Æ»è ¾Ë½ÎÇÑ ÈÆÁ¦¿¬¾î ¿ÀÀÌ·Ñ
´Þ°¿¸»ÀÌ °°Àº ¿À¹É·¿, ÂüÄ¡ ÇÁ¸®Å¸Å¸
Áñ°Å¿î º¸¹°Ã£±â ÂüÄ¡ ÄÚÄÚÆ® ¿¡±×
³ë¸©³ë¸© »óÄÞÇÑ ÂüÄ¡¼Ò Å丶Åä ±¸ÀÌ
»óÅ­ÇÑ ·¹¸ó ¸¶¿ä³×Áî¿Í »õ¿ì ºê·ç½ºÄÉŸ
ÆÄÀÌ ¾È¿¡ »õ¿ì°¡ ½ï! »õ¿ìÅ°½´
Çâ¿¡ ¸ÕÀú ¹ÝÇÏ´Â È«ÇÕ ±×¶óÅÁ
ºñŸ¹ÎÀÌ ²ËÂù Äݸ®Çöó¿ö »õ¿ì ¼öÇÁ

Part . 5 ¼Õ´Ô ÃÊ´ë ¿ä¸® : ÇѽÄ
°í±â ´ë½Å »ý¼±À» Ç°Àº °¥Ä¡ µ¿±×¶û¶¯
µ¿Åº¸´Ù ±ò²ûÇÑ °¥Ä¡Àü
¸ðµÎ°¡ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¾Æ¸óµå »ý¼±±¸ÀÌ
³²´ë¹® ½ÃÀåÀÇ ¸À, ĮĮÇÑ °¥Ä¡Á¶¸².
Å©¸²Ã³·³ ºÎµå·¯¿î °¡ÀÚ¹ÌÂò
»ý¼±ÀÌ µé¾î°¡ µçµçÇÑ, Çǽà »ø·¯µå
ÇÑÀÔ¿¡ ½ï µé¾î°¡´Â µ¿ÅÂÂò
Á¦¹ý Àß ¾î¿ï¸®´Â, µ¿Å ¿¬±ÙÀü
À§¿¡ ÁÁÀº ¸¶¸¦ ºÎ´ã¾øÀÌ ±¼ºñ ¸¶Àü
»ö´Ù¸£°Ô ºÏ¾î¸¦ Áñ±â´Â ¹æ¹ý, ºÏ¾îÀü
¸ÅÄÞÇÏ°í ¾Æ»èÇÑ È¸¹«Ä§
ÀÔ¿¡¼­ »ì»ì ³ì´Â ÆÐÁÖÀü
ǪÁüÇؼ­ ´õ µçµçÇÑ Çع°ÆÄÀü
¾ÈÁÖ·Î Á¦°Ý °ñ¹ðÀÌ ¼Ò¸é¹«Ä§

Part . 6 ¼Õ´Ô ÃÊ´ë ¿ä¸® : ¿Ü±¹½Ä
Ưº°ÇÑ ³¯¿£ Âüµ¼ ½ºÅ×ÀÌÅ©
¿¬¾îȸ°¡ ÇÁ¶û½º ¿ä¸®·Î º¯½Å ¿¬¾î Ÿ¸£Å¸¸£
ÇÁ¶û½º À̸§ÀÇ ¹Ì±¹ ¼öÇÁ Çǽà ºñ½Ã½º¿ÍÁî
´«ÀÌ ¸ÕÀú ¹ÝÇÏ´Â ¿£´ÙÀ̺ê Çǽà »ø·¯µå
¸ÅÄÞÇÑ ½ºÆäÀÎ ¿À¹É·¿ µ¿Å ÇÇÆä¶óµå
ºÎµå·¯¿î ´ë±¸ º£ÀÌÄÁ ¿Àºì±¸ÀÌ
¿µ±¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â Çǽà ¾Ø Ĩ½º
´ã¹éÇÑ Å丶Åä ¼Ò½º ´ë±¸ ½ºÅ×ÀÌÅ©
¾î¹¬? Çǽú¼! ¿ä°ÅÆ® ¼Ò½º ´ë±¸º¼
½Ä»ç·Îµµ µçµçÇÑ ´ë±¸ ½Ã±ÝÄ¡ ¿À¹É·¿
´À³¢ÇÔÀ» Àâ¾ÆÁØ µÈÀå ¿¬¾î ½ºÅ×ÀÌÅ©
¼±¹° °°Àº ¸À°ú Àç¹Ì ¿¬¾î ÆÄÇÇ¿äÆ®
°í±Þ½º·´°í ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀÇ ¿¬¾î ¹«½º
»õÄÞÇÑ ¸ÀÀÇ Çʸ®ÇÉ ¼öÇÁ, ¿¬¾î ½Ã´Ï°­
Ʋ ¾øÀÌ ¸¸µå´Â ½Ã±ÝÄ¡ ¿¬¾î Ÿ¸£Æ®
´©±¸³ª ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÂüÄ¡ Å丶Åä ÆĽºÅ¸
´ã¹éÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ÂüÄ¡ »ø·¯µå
Æû³ª´Â ¾Æ½ºÆĶó°Å½º ¼ÒÅ×¿Í ÂüÄ¡ ŸŸŰ
¬Âɸ§ÇÑ ¾ØÃʺñ ±×¸°¿Ã¸®ºê ÆĽºÅ¸
°ÝÁ¶ ÀÖ´Â ¼Õ´ÔÀ» ¸ð½Ç ¶© ¸Þ·Î ½ºÅ×ÀÌÅ©
¼­¾ç½Ä Àü, °¨ÀÚÇÁ¸®ÅÍ¿Í ÈÆÁ¦¿¬Á¦
»ö´Ù¸¥ Á¶ÇÕ Æĸ¶»ê Ä¡Áî »ý¼±±¸ÀÌ
Ưº°ÇÑ ³¯ÀÇ ¸ÚÁø ½Ä»ç, °¡¸®ºñ °üÀÚ±¸ÀÌ
³¸¼± ¸Å·ÂÀÇ º´¾Æ¸®Äá »õ¿ì »ø·¯µå
³²±æ °Í ¾ø´Â ¿À¡¾î Å丶Åä¼Ò½º ÆĽºÅ¸
ÇÔ²²¶ó ´õ ÁÁÀº ¶ø½ºÅÍ ¿À·»Áö »ø·¯µå
Å丣Ƽ¾ß·Î ¸¸µç »õ¿ì ¿À¡¾î ÇÇÀÚ