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홍대카페러너 저자 더 디쉬 | 페이지 192
ISBN 9788931440300 | 정가 12,000 | 출판일 2010-10-15

도서가 절판되었습니다

차 한 잔과 맛있는 러너의 유혹
러너는 오후 3~5시, 점심(Lunch)와 저녁(Dinner) 사이에 간편하게 즐기는 간식이에요. 러너를 먹으면 저녁 식사량을 조절할 수 있어 좋다고 해요. 그래서 러너는 건강과 다이어트에 관심이 많은 젊은 여성들에게 사랑을 받기 시작했어요. 그런데 매번 밖에서 사먹으려고 하면 좀 부담스러운 게 사실이에요.
그래서 <홍대 카페 러너>는 비용 걱정은 줄이고 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 메뉴들로 구성했어요. 무엇보다 대한민국 먹을거리의 상징인 홍대 주변 카페에서 즐길 수 있을 법한 근사한 카페 러너부터 길거리에서 누구나 간편하게 즐길 수 있는 길거리표 러너, 딱 한 잔으로도 포만감을 느낄 수 있는 드링크까지 세심하게 준비했답니다.
<홍대 카페 러너> 무엇보다 건강한 재료를 이용한 손쉬운 조리법으로 요리의 부담을 확 줄였답니다. 이제는 내 손으로 직접 건강하게 만든 러너를 바쁜 오후, 나른한 오후, 출출함이 느껴지는 오후에 차 한 잔과 함께 여유롭게 즐겨보세요. 좋은 사람들과 둘러앉아 함께 즐기면 바쁜 일상의 피로도 풀리고 인간관계는 더욱 친밀해진답니다.

더디쉬 TheDish
음식의 멋과 선을 그리는 더디쉬 TheDish
더디쉬는 큰 디쉬 정경지, 작은 디쉬 손유진이 함께 한다. 왠지 친한 친구 사이일 것만 같은 더디쉬는 시누와 올케 사이로 인연을 맺었다. 결혼한 여자는 ‘시’자가 들어가서 시금치도 안먹는다는 우스개말도 있다지만, 더디쉬는 친자매보다 더 다정한 사이로 함께 요리를 하며 함께 꿈을 키워가고 있다.
더디쉬는 음식은 한나라의 역사와 정신 그리고 삶이 깃든 하나의 문화라고 여기고 있다. 특히 오랜 시간과 정성으로 만들어진 우리 음식은 그 맛뿐만 아니라 빛깔이 너무나 곱다고 한다. 식품영향학을 전공한 큰디쉬와 웹디자인을 전공한 작은 디쉬는 그들이 만드는 음식 하나하나에 영양, 맛, 멋을 살려 아름답게 표현하고자 노력하고 있다.
더디쉬는 요리가 좋아서 요리를 시작했고, 조상들의 맛과 멋을 함께 나누고자 시작했던 블로그는 하루 5,000여 명이 방문하는 유명 블로그가 되었다. 지금은 푸드 스타일링, 쿠킹클래스, 요리 강의, 신메뉴 개발과 컨설팅은 물론 각종 방송과 잡지, 기업의 사이트 등을 통해 보기만 해도 행복해지는 더디쉬만의 맛과 선을 살리는 요리를 알리고 있다.

저서 :